삼겹살을 더 맛있게 마늘 통삼겹구이 만들기

이번 요리 편은 대한민국 남녀노소 많이 즐겨 드시는 삼겹살을 가지고 왔는데요! 그냥 삼겹살은 아니고 마늘이 들어가 통삼겹구이로 가지고 왔습니다. 마늘을 싫하시는 분들도 있을 거 같은데요. 마늘이 얼마나 몸에 좋은지 일단 마늘에 좋은 장점을 소개하고 마늘 통삼겹구이는 어떻게 만드는지 알려드리겠습니다. 마늘이 몸에 좋은 이유 1.냄새와 톡 쏘는 맛이 면역력과 관련 있다 생마늘을 갈거나 다지면 알리인이 분해돼 냄새가 강한 알리신이 된다. 알리신은 여러 물질과 쉽게 결합하는 성질을 가지고 있어 체내의 지방, 당, 단백질과 결합하면서 인체에 유익한 작용을 하게 된다. 2. 위의 염증을 막고 위암에도 도움 몸에 들어온 발암물질이 위벽을 자극해 염증을 일으키고 결국 위암으로 발전하는 것을 막아준다는 것이다. 3. 혈..