만남의 광장 백종원식 돼지고기 감자전

돼지고기 지방을 넣어 고소함 업그레이드! 두툼하게 부쳐낸 겉바속촉 감자전 백종원 선생님처럼 솥뚜껑에 지글지글~ 굽고 싶지만 일단 급한대로 그리들팬에 궈궈!! 2인분 기준 / 30분 이내 조리 가능 [재료] 감자 2개 돼지고기다짐육 150g 대파 1대 양파 1/4대 부침가루 3숟가락 소금 약간 1.감자는 껍질을 벗겨 믹서기에 넣기 좋게 잘라요. 2.대파는 송송 썰고 양파는 얇게 채 썰어 반 잘라 준비해요. 3.믹서기에 감자를 넣고 물을 약간 넣어 곱게 갈아주세요! 4.볼에 갈아놓은 감자와 돼지고기 다지육, 대파, 양파, 부침가루, 소금을 넣어주고 섞어주세요! 5.팬에 식용유를 넣고 기름을 둘러주고 기름이 어느 정도 나오면 감자전 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 완성해주세요!